Cette semaine, j’ai eu le plaisir d’animer une formation découverte de l’Intelligence Artificielle (IA) auprès de l’UMIH Nouvelle Aquitaine, la première organisation professionnelle représentant les cafés, hôtels, restaurants et établissements du monde de la nuit (CHRD).
Dans un cadre magnifique à Arcachon, un groupe de 14 apprenant(e)s curieux et enthousiastes s’est réuni pour un moment riche en échanges et convivialité. Ce fut un véritable moment d’apprentissage et de partage autour d’un menu pédagogique complet.
La formation a couvert des thématiques essentielles pour démystifier l’IA et comprendre son impact réel sur les métiers :
Lors des ateliers, les apprenants ont construit un mini système RAG (Retrieval-Augmented Generation) en utilisant NotebookLM, leur permettant d’interroger efficacement des notes de service juridique pour produire des emails qualitatifs destinés à leurs adhérents. Ils ont également réalisé de A à Z l’intégration complète d’un nouvel établissement das leur réseau, incluant un brainstorming assisté par IA, la création de visuels pour l’hôtel, la planification et visuel des communications sur les réseaux sociaux, ainsi que la conception des supports commerciaux de vente (slides).
Je remercie chaleureusement Zoé Louge et Christian Pillon pour leur confiance dans cette mission essentielle. Merci également à tous les participants des différents départements représentés (UMIH 40, UMIH Gironde, UMIH Pays Basque, UMIH 64 Béarn Soule, UMIH 79) d’avoir contribué à la richesse des échanges.
Former vos collaborateurs à l’intelligence artificielle, c’est leur offrir les clés pour intégrer ces technologies dans leur quotidien professionnel, mieux saisir les opportunités, et anticiper les transformations du secteur. Une initiation pédagogique et concrète à l’IA est un investissement majeur pour renforcer la compétitivité et l’innovation dans votre entreprise ou organisation.
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